当前路径: 皮学网 生活百科 饮食 面条内容

家常面条做法大全带图解

作者:邢月 发布时间:2022-08-14 20:03:02 更新时间:暂无 阅读:6607 投诉 下载本文

豆角焖面所需食材:五花肉,豆角,葱姜蒜,面条,盐,鸡精,生抽,白糖,蚝油,十三香,老抽,鲜面条美味做法1起锅烧油,五花肉切片下锅煸炒炒出油脂,下葱姜末继续煸炒,下豆角煸炒,炒熟炒成翠绿色,加盐,生抽,白糖,鸡精,蚝油,十三香各一勺,老抽半勺,炒匀,加水没过所有的食材,炖煮煮开锅,盛出半碗的汤汁

家常面条做法大全带图解

家常面条做法大全带图解

今天来给大家分享8种家常面条的做法,有炒面,打卤面,焖面,拌面,盖浇面等,营养丰富,简单省事,忙的时候,不想太做太麻烦的菜的时候,煮点面条,整点小菜,拌一拌,非常的清爽好吃。今天就跟着我的分享快来一起试试吧。

鸡丝凉面

所需食材:鸡胸肉,蒜末,盐,鸡精,生抽,蚝油,醋,辣椒油,香油,麻油,芝麻酱,黄瓜,胡萝卜,香菜,花生米,芝麻,面条

美味做法

1准备两块鸡胸肉,煮熟捞出,晾凉撕成细丝备用。

2调个料汁,碗中放蒜末,盐一勺,鸡精一勺,生抽一勺,蚝油一勺,醋两勺,辣椒油一勺,香油一勺,麻油一勺,解开的芝麻酱五勺,芝麻,搅拌均匀。

3起锅烧水,下鲜面条,煮熟捞出过一遍凉水,控干水分放入碗中,放入黄瓜丝,胡萝卜丝,香菜,花生米,倒入料汁,搅拌均匀,即可,清清爽爽的夏日必备拌面,专治各种没食欲。

酱香拌面

所需食材:面条,黄瓜,火腿肠,生菜,牛肉香菇酱

美味做法

1起锅烧水,面条煮熟捞出过一遍凉水,控干水分放入碗中。

2碗中放入面条,黄瓜丝,生菜碎,火腿肠,牛肉香菇酱,拌匀即可,简单省事,清凉可口。

鸡肉土豆盖面

所需食材:鸡肉,土豆,面条,冰糖,要,鸡精,生抽,蚝油,十三香,老抽,干辣椒

美味做法

1鸡肉剁小块,起锅烧水,加料酒去腥,焯熟捞出,洗净控干水分。起锅烧油,放入冰糖炒化,炒糖色,下鸡块煸炒,上糖色炒匀,加盐,鸡精,生抽,蚝油,十三香,各一勺,老抽半勺,干辣椒,炒匀,加水炖20分钟,加切块的土豆,继续炖10分钟,收干汤汁。

3起锅烧水,煮面条,面条煮熟捞出控干水分放入碗中,把做好的鸡肉土豆一盖,就做好了,土豆软糯入味,鸡肉鲜嫩多汁,非常好吃。

西红柿鸡蛋打卤面

所需食材:鸡蛋,西红柿,面条,蒜,葱花,盐,鸡精

美味做法

1准备三个鸡蛋,打入碗中打散,起锅烧油,下入鸡蛋炒散,凝固炒成块,盛出。另起锅烧油,放入蒜片葱花爆香,下切块的西红柿炒出汤汁,下入炒好的鸡蛋,放一勺盐,一勺鸡精调味,大火爆炒一分钟即可。

2起锅烧水,煮面条,面条煮熟捞出,控干水分,浇上西红柿鸡蛋卤子,拌匀即可开吃,清爽好吃的打卤面。

鱼香肉丝盖浇面

所需食材:猪里脊肉,盐,料酒,味极鲜酱油,醋,白糖,淀粉,胡萝卜,青椒,木耳,面条

美味做法

1准备一块里脊肉切成细丝,放入碗中,加一勺盐,一勺料酒,一勺味极鲜酱油,抓拌均匀腌制20分钟。

2调一个料汁,碗中加入两勺醋,一勺白糖,一勺生抽,一勺淀粉,两勺水,搅拌均匀。

3准备配料,胡萝卜丝,木耳丝,青椒丝,起锅烧油,下肉丝滑散,炒熟盛出。另起锅烧油,下配菜煸炒,下肉丝,浇入调好的料汁,大火爆炒1分钟出锅,起锅烧水,下面条煮熟捞出控干水分放入碗中,把鱼香肉丝浇在面条上。

豆角焖面

所需食材:五花肉,豆角,葱姜蒜,面条,盐,鸡精,生抽,白糖,蚝油,十三香,老抽,鲜面条

美味做法

1起锅烧油,五花肉切片下锅煸炒炒出油脂,下葱姜末继续煸炒,下豆角煸炒,炒熟炒成翠绿色,加盐,生抽,白糖,鸡精,蚝油,十三香各一勺,老抽半勺,炒匀,加水没过所有的食材,炖煮煮开锅,盛出半碗的汤汁。

2下入鲜面条,盖上锅盖焖煮两分钟。打开锅盖,浇入剩余的汤汁,继续焖煮6分钟即可,出锅撒上蒜末,搅拌均匀即可,鲜香味美。

炒面

所需食材:方便面,鸡蛋,火腿肠,小青菜,盐,味精,蚝油,生抽,老干妈,

美味做法

1起锅烧水,下入方便面面饼煮熟捞出控干水分备用,另起锅烧油,下鸡蛋滑散,炒块。

2下入方便面,火腿肠,小青菜,一勺盐,半勺味精,一勺蚝油,一勺生抽,一勺老干妈炒匀,爆炒一分钟出锅。清清爽爽的夏日小炒面。

蒜苔炒干肠盖浇面

所需食材:蒜苔,干肠,面条,盐,鸡精,蚝油,生抽,十三香,白糖,蒜,干辣椒

美味做法

1起锅烧油,下蒜片干辣椒煸炒,蒜苔洗净切成小段下锅煸炒。

2干肠切片下锅煸炒,加盐,鸡精,蚝油,生抽,十三香,白糖各一勺。大火爆炒3—5分钟即可。蒜苔炒成翠绿色要炒熟。

3起锅烧水,下面条煮熟捞出控干水分,把蒜苔炒干肠盖在面上,好吃到根本停不下来。