1.鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀，西红柿热水烫，去皮，切丁。葱花切沫。2.起锅烧油，7成热下鸡蛋，炒至金黄，盛出备用。3.锅中剩少量油，下西红柿，炒出汁，加少量白糖提鲜，加葱花，盐爆香。最后加入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可
【炸酱面】
炸酱面
食材：面条，大葱，姜蒜，五花肉，料酒，老抽，生粉，食盐，鸡精。
做法：
1.葱姜蒜切沫，五花肉切小粒。
2.起锅烧油，五成热下肉沫，搅拌炒散，加料酒去腥，下葱姜蒜沫炒香。
3.加适量热水，加盐，味精调味，老抽上色，熬制3分钟。
4.调制少量生粉，倒入锅中，一边倒一边搅拌，待酱汁浓稠即可关火，炸酱制成。
5.下面条，成熟捞出，浇上炸酱即可食用。
【西红柿鸡蛋面】
西红柿鸡蛋面
食材：鸡蛋，西红柿，面条，香葱，食盐，糖。
做法：
1.鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀，西红柿热水烫，去皮，切丁。葱花切沫。
2.起锅烧油，7成热下鸡蛋，炒至金黄，盛出备用。
3.锅中剩少量油，下西红柿，炒出汁，加少量白糖提鲜，加葱花，盐爆香。最后加入炒好的鸡蛋。翻炒均匀即可。
4.下面条，成熟后捞出，淋上酱汁，香喷喷的西红柿鸡蛋面做好了。
【红烧牛肉面】
红烧牛肉面
食材：牛肉，葱花，姜，青菜，圆面条，八角，花椒粉，盐，老抽，香油，五香粉，蚝油。
做法：
1.牛肉切块，洗净沥干水分，热水下锅去血水，捞出备用。葱姜切好备用。
2.起锅烧油，5成热下葱姜，八角爆香，加入牛肉翻炒，加入适量热水，加老抽，五香粉，花椒粉，蚝油，盐调味，最后加入足量热水，小火慢炖30分钟，炖至牛肉松软酱香。
3.最后下入圆面条，快成熟时加入青菜，成熟即可出锅。
【榨菜肉丝面】
榨菜肉丝面
食材：面条，榨菜丝，盐，生抽，生抽，姜丝，葱花，里脊肉。
做法：
1.里脊肉切丝，加盐生抽，腌制10分钟。
2.起锅烧油，7成热下肉丝，炒制金黄，加姜丝，炒香，加盐，老抽调味，最后加入少量热水，下入榨菜丝即可。
3.下面条，成热后捞出，加入做好的榨菜肉丝，撒上葱花，即可食用。
【葱油拌面】
葱油拌面
食材：香菜，葱花，生菜，辣椒，盐，细面条，猪油，香油。
做法：
1.起锅烧油，下火下入猪油，熬出油汁，油渣捞出。
2.下入葱段，小火炒香，加盐，翻炒5分钟。避免葱花炒焦。
3.烧水下面，成熟后捞出，铺上生菜，辣椒，浇上热油的葱花段，最后滴上香油，即可食用。