1、将所有材料准备好。2、面粉加些盐搅拌均匀。3、用筷子将面粉搅拌成絮状。4、换手揉成面团。5、接着将面团揉成光滑的状态。6、面团放温暖处醒二十分钟备用。7、20分钟后将面团擀成略扁的面片。8、压面机开最大档位压1~2次。9、然后选择中间档位压1~2次。10、最后选择小档位压成光滑的薄面片即可。11、压面机选择圆面档，放入面片压成面条。12、做好的面条均匀撒上干粉防粘即可。
做面条一般用到面粉、水和盐这几种材料，下面是具体做法： 准备材料：面粉100g，水45g，盐一小勺 1、将所有材料准备好。 2、面粉加些盐搅拌均匀。 3、用筷子将面粉搅拌成絮状。 4、换手揉成面团。 5、接着将面团揉成光滑的状态。 6、面团放温暖处醒二十分钟备用。 7、20分钟后将面团擀成略扁的面片。 8、压面机开最大档位压1~2次。 9、然后选择中间档位压1~2次。 10、最后选择小档位压成光滑的薄面片即可。 11、压面机选择圆面档，放入面片压成面条。 12、做好的面条均匀撒上干粉防粘即可。 面条一般用小麦面粉与水制成。以下介绍鸡蛋面条的做法： 主料：小麦面粉300g、鸡蛋110g 辅料：水100g 一、所有材料放入容器里。 二、用力揉成团，盖上保鲜膜，醒30-60分钟（夏天放冰箱冷藏） 三、取出醒好的面团，切成块 四、使用压面机进行下一步程度，先从1档开始压面 五、反复压几次，然后折叠，把面条压实一点，压至自己喜欢的厚度 六、压出合适宽度的面条，撒上少许干粉，防粘，完成。 用面粉，或者掺玉米面、荞麦面，可以加鸡蛋。 1、面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便[52石斛网www.52shihu.com]，营养丰富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已为世界人民所接受与喜爱。 2、面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后或者压或擀制或抻成片再切或压，或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状（或窄或宽，或扁或圆）或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。