主食材：鸡蛋黄一碗，虾100克，黄瓜100克，胡萝卜100克，鸡毛菜108克，米80克。步骤1:大米先淘洗下加1.5倍水煲饭后放一边晾凉降温；准备好材料步骤2:鸡毛菜虾。胡萝卜黄瓜都切丁切段步骤3:热锅凉油，爆香葱头步骤4:葱头香味析出，加入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜变色即可加入黄瓜鸡毛菜虾仁步骤5:翻炒断生后加入半碗水继续翻炒至熟菜全熟。调下味后装出盘。
主食材：鸡蛋黄一碗，虾100克，黄瓜100克，胡萝卜100克，鸡毛菜108克，米80克。
配料：清水半碗，食盐一小勺，鸡精一小勺，葱头少许。
步骤1:
大米先淘洗下加1.5倍水煲饭后放一边晾凉降温；准备好材料
步骤2:
鸡毛菜 虾。胡萝卜黄瓜都切丁切段
步骤3:
热锅凉油，爆香葱头
步骤4:
葱头香味析出，加入胡萝卜丁翻炒至胡萝卜变色即可加入黄瓜鸡毛菜 虾仁
步骤5:
翻炒断生后加入半碗水 继续翻炒至熟菜全熟。调下味后装出盘。
步骤6:
鸡蛋黄跟米饭一起搅拌均匀备用
步骤7:
锅里加热加入少许油后倒入米饭翻炒
步骤8:
现将米饭翻炒至松散
步骤9:
后倒入之前炒好的蔬菜
步骤10:
翻炒均匀即可出锅
步骤11:
一年之计在于春，狠粮精米是关键