主食材：虾13只，大蒜两瓣，生姜四五片，橄榄油10克，现磨黑胡椒适量。
主食材：虾13只，大蒜两瓣，生姜四五片，橄榄油10克，现磨黑胡椒适量。
配料：盐适量，白酒少量，柠檬适量。
步骤1:
准备食材，虾要新鲜的
步骤2:
虾先清洗一遍，
步骤3:
用剪刀剪掉胡须，从背部剪开，用牙签挑出泥肠
冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用
大蒜，生姜切碎
步骤5:
切好的生姜大蒜放入虾盘中，再加少量的白酒
步骤6:
橄榄油
步骤7:
现磨黑胡椒碎适量
步骤8:
加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右
步骤9:
烤盘铺锡纸，签子准备好，没有签子可直接把虾放入烤盘中
步骤10:
再串起来
步骤11:
烤箱预热
步骤12:
放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟
步骤13:
注意不要烤太久，烤久虾肉老了不好吃
步骤14:
烤虾的时候准备柠檬，柠檬是提香的
步骤15:
出炉的虾趁热放在柠檬上，
步骤16:
不烫手即可食用