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早餐各种粥的做法大全图解

由 王玉娇 分享 时间:2022-08-08 阅读:26258 投诉 投稿 下载本文

七、火腿蛋花粥用料:高汤精适量生大米半小碗火腿肠一个葱花适量鸡蛋一个蚝油一小勺盐2克做法:1、首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中,放入2碗水,将水和米煮开2、待米8分熟的时候,调入蚝油,盐,高汤精3、随后打一个鸡蛋到锅里,搅拌一下,成为蛋花4、接着火腿肠切丁,放入粥中,煮到粥粘稠软烂,放入葱花,也可以滴2滴香油就可以出锅了

早餐各种粥的做法大全图解

一、五彩素营养粥

用料:白米粥胡萝卜玉米青菜姜片油盐

做法:

1、米放入锅中淘洗干净,加入10倍量的水。我用得是电高压锅,盖上盖子按煮粥功能,煮好

之后等待它自然冷却,揭开盖子,青菜切洗,胡萝卜和玉米都准备好

2、粥煮好以后。另取1个锅,炒锅或者砂锅都可以,我用得是炒锅,放适量的白粥在锅中,根

据粥的情况加适量的清水、食用油和姜片烧至沸腾。

3、沸腾之后要不定时的用勺子搅拌粥,防止沾锅。感觉粥有一定的粘度之后,加入胡萝卜和

玉米继续搅拌5分钟,这时浓稠度应该差不多了,关火。然后在锅中加入青菜和食用盐、少许

鸡精,搅拌均匀。即可享用

二、养颜粥

用料:大米50g红枣20g黑米20g花生仁20g红糖适量

做法:

1、将所有材料洗净,放入电饭煲中

2、加入适量水,调到煮粥档

3、粥煮好后,加入适量红糖即可

三、皮蛋粥

用料:猪里脊肉25克皮蛋1只小葱少许大米45克糯米45克清水900克盐适量蘑菇精适量

做法:

1、猪里脊切成片/丝、皮蛋切成小块、小葱切成末备用

2、大米与糯米混合淘洗干净放入电饭锅内,加入少许食用油拌一下,随后将清水烧开倒入,

盖上锅盖按下煮汤/粥键

3、煮至60分钟左右时,打开锅盖,加入皮蛋,继续加盖煮至程序结束,此时马上放入肉片

丝,加盐等调味,盛出洒上葱花即可

四、海鲜粥

用料:中个的基围虾三两干贝二两大米一碗香菜生姜少许

做法:

1、淘米上锅煮粥,基围虾摘头,洗净。放进锅里和生姜料酒爆香。虾红了放进干贝一起翻炒,香味出来,关火

2、粥也成了。基围虾干贝连汤汁一起倒入粥里。搅拌。放调料。咸淡按自己喜好

3、香菜蒜末备好,关火。倒入香菜。可以吃了

五、香菇鸡肉粥

用料:大米半杯香菇2朵鸡胸肉半块胡萝卜一小块盐1匙

做法:

1、大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火

2、香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮,样子会非常诱人、漂亮,我这么觉得

3、鸡胸肉洗净,我喜欢用刀随意的片成小片,形状不必规则

4、等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会

5、把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟

六、南瓜粥

用料:大米1杯糯米1/4杯南瓜(小金瓜)一个水纯净水

做法:

1、大米和糯米按照4:1的量配比,洗净备用;

2、小金瓜去皮之后切成2公分左右的小块;

3、将大米和糯米以及南瓜放入电饭煲,加入纯净水,至少二倍于食物的水量。我用的刻度是

3/4;

4、按下煲粥键,晚上睡前做好,煲一整晚的粥,早晨起来吃,格外软糯香甜。

七、火腿蛋花粥

用料:高汤精适量生大米半小碗火腿肠一个葱花适量鸡蛋一个蚝油一小勺盐2克

做法:

1、首先将米淘洗干净,泡一会,然后放入电饭煲中,放入2碗水,将水和米煮开

2、待米8分熟的时候,调入蚝油,盐,高汤精

3、随后打一个鸡蛋到锅里,搅拌一下,成为蛋花

4、接着火腿肠切丁,放入粥中,煮到粥粘稠软烂,放入葱花,也可以滴2滴香油就可以出锅了