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不重样早餐食谱

作者:姚萍萍 发布时间:2022-06-14 09:42:32 更新时间:暂无 阅读:38999 投诉 下载本文

米淘洗干净后,放入电饭锅中,加稍少于正常煮饭的水量备用

不重样早餐食谱

意式杂蔬牛肉饭

材料:牛肉250克,胡萝卜、芹菜、洋葱、蒜各适量,米饭。

调料:意式综合香草(超市有售)、黑胡椒、盐、番茄酱、糖各适量。

做法:1.肉切成大块,用高压锅压20分钟取出放凉切粒胡萝卜、芹菜、洋葱切粒,蒜切碎,圆白菜撕成小块。2.炒锅内放油,五成热时,放入洋葱与蒜,煸出香味。3.加入番茄酱,炒出红油。4.依次加入胡萝卜、芹菜、圆白菜炒匀。5.加入牛肉粒,放入综合香草、黑胡椒、盐、糖调味。6.倒入适量的煮牛肉的汤。7.大火烧开后,改中小火烧10分钟。8.盛出,浇在热米饭上即成。

椒香鲑鱼饭

材料:鲑鱼150克,蘑菇100克,圆白菜、青椒适量,米饭、香葱各适量。

调味料:盐、黑胡椒碎、白葡萄酒各适量。

做法:1.锅内做开水,将鲑鱼放入,调入白葡萄酒,将鱼煮熟,放凉后撕成小块。2.蘑菇撕碎,圆白菜、青椒切碎。3.锅内热油,放入蘑菇炒干,放入圆白菜、青椒炒断生。4.放入米饭炒匀。5.放入鲑鱼,放盐、黑胡椒碎炒拌均匀。6.放入香葱碎,炒拌均匀即成。食谱三:红薯鸡腿干果饭材料:红薯1个,鸡腿2个,洋葱1/4个,米适量,核桃仁适量,葱、姜适量。调料:排骨酱,生抽、绍酒。做法:1.米淘洗干净后,放入电饭锅中,加稍少于正常煮饭的水量备用。2.鸡腿洗净,去骨,改刀成1.5厘米见方的小块,用绍酒、排骨酱、葱、姜抓匀,腌30分钟。3.红薯去皮,切成跟鸡腿肉同等大小备用,洋葱切小粒。4.将鸡腿肉与红薯、洋葱都放入电饭锅中,与米拌匀,盖上盖,接通电源。5.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时,再焖10分钟即可盛出。6.吃时撒上碾碎的核桃仁。

葱油菜饭

材料:大米、上海青、培根、红葱头(若没有可以用普通洋葱代替)。

调料:盐适量。

做法:1.大米洗净,放入电饭锅按正常方法煮熟。2.上海青洗净切丝,培根切粗丝,炒锅内放一点点油,先下培根,炒得稍稍吐油时,放入青菜,调入盐,等青菜刚一变色即可盛起备用。3.从电饭锅“煮饭”档跳起转向“保温”档时,加入炒好的青菜与培根,拌匀,再盖上锅盖,焖10分钟即可。4.炒锅内放油(可多一些),以中小火将切成丝的红葱头煸至酥香。5.吃时,在饭里加入适量葱油和葱酥拌匀即可。

羊肉焖饭

材料:羊前腿肉200克,胡萝卜1根,洋葱半个。

调料:盐、孜然各适量。

做法:1.羊肉切成麻将块,焯水后用水冲洗干净备用。2.胡萝卜、洋葱切小块。3.米淘洗干净后,放入电饭锅中,加稍少于正常煮饭的水量备用。4.炒锅内热油,三成热时,加入洋葱炒透明,加入胡萝卜与羊肉翻炒均匀即盛出。5.将羊肉、洋葱、胡萝卜加入电饭锅中,调入盐与孜然拌匀。6.等电饭锅从“煮饭”档跳到“保温”档时,再焖30分钟即可盛出,撒上香菜碎。