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100种简单早餐营养

作者:吴李玲 发布时间:2022-06-14 12:58:09 更新时间:暂无 阅读:7103 投诉 下载本文

脱模后的蛋糕胚子从中间切开分成两个圆片,330g动物淡奶油加33g白砂糖打发,取一点蛋奶油抹在一片蛋糕片上,摆上切成小块的水果丁,再抹一点奶油,压上另一片蛋糕片,整个蛋糕的表面抹上奶油,尽量抹得平整一些,表面用裱花嘴挤出奶油花,周围一圈,中间是十字,再分别摆上芒果丁和火龙果丁即可

100种简单早餐营养

100种简单早餐营养,每天都有新花样,详细的食谱都会分享给大家,照着做一份并不难!

这次分享简单早餐营养,做法简单,营养健康,食材也都是很常见的品种,只要稍稍动点小心思,就能做得不一样!来看看我家早餐吃了什么吧!

1、红枣黑玉米渣粥、蔬菜厚蛋烧、杂粮窝头、水煮小白菜、煎鸡腿肉、棒棒奶酪、混合坚果。

红枣黑玉米渣粥:砂锅烧开水,放进洗干净的黑玉米渣,大火烧开转中小火熬煮成粥,又放了一把红枣碎,煮出来的粥带着红枣的香甜味,特别好喝。玉米渣很碎,特别容易煮,不到20分钟就可以了。

蔬菜厚蛋烧:4个鸡蛋混合胡萝卜碎、生菜碎,盐搅拌均匀,分成4份备用,平底锅上火烧热,小火,刷一层食用油,倒入1份蛋液,摊成饼,熟后卷起来推在锅边,再刷一层食用油,再倒入一分蛋液,熟后再把之前的蛋卷卷回来,蛋卷更厚了,继续刷油,倒1份蛋液,直到4份蛋液都卷在一起,就做成了厚蛋烧,切开后摆盘,挤上番茄酱即可,孩子很喜欢吃。

杂粮窝头:找出了4种杂粮面,一共150g,混合在一起,用100g热水搅拌均匀,放凉后加入180g左右的普通面粉,4g酵母粉,75g清水揉成面团,做成20g左右小面团,捏成窝窝头,醒发20分钟,上锅蒸10分钟,焖3分钟出锅,简单省事又营养。

煎鸡腿肉:去骨鸡腿肉提前用生抽酱油、葱姜料酒、蚝油拌均匀,放到保鲜盒里,冰箱冷藏,腌制一夜,早上放在平底锅里,少量油,小火两面煎熟,再切块,搭配水煮菜非常不错。

2、牛奶泡谷物水果麦片、咸奶茶、西兰花鸡胸肉、红薯、玉米、粽子、蓝莓、坚果、棒棒奶酪。

西兰花鸡小胸:鸡小胸肉质很嫩,烹饪简单,用少量盐腌制5分钟,平底锅上火烧热,放少许食用油,把腌好的鸡小胸肉放进锅里,两面煎熟,微微发黄。另起一锅烧开水,把切成小朵的西兰花煮1-2分钟,捞出后摆盘,煎好的鸡小胸肉放在中间,磨一些黑胡椒碎,撒是熟白芝麻,一盘美味的健康早餐就做好了!

家里有孩子,常备的饮品就是纯牛奶,夏天也不用加热,倒进杯子里,再放一些水果麦片就是一份营养早餐饮品了,非常方便。

咸奶茶的做法也不难:砖茶放在开水里煮出茶汤,过滤出茶叶渣,加盐,倒入纯牛奶,就是咸奶茶了,简单易做又好喝。

3、红枣花生豆浆、甜甜圈、小蛋糕、小油条、蒸贝贝南瓜、凉拌豇豆、煮鸡蛋、蓝莓、棒棒奶酪。

红枣花生豆浆:取干黄豆40g、花生米40g、红枣去核30g,一起放进破壁机里,加上清水,启动“豆浆”功能制作,约35分钟左右制作完成,一家四口的营养早餐饮品就做好了。

甜甜圈、小蛋糕、小油条配方:面粉250g、牛奶250g、鸡蛋1个、糖15g、耐高糖酵母粉3g。搅拌成面糊,冰箱冷藏发酵一晚,搅拌后放进裱花袋,用早餐机模具分别做了甜甜圈、小蛋糕。又用小锅烧热了半锅油,把面糊挤到油里,炸出一盘小油条。一份面糊出三种不同的早餐主食,花样多,做法简单,家里人还都挺喜欢吃。

凉拌豇豆:豇豆洗净去两头,切成小段,放到开水锅里煮熟,捞出后沥水,用盐、生抽酱油、醋、香油调味即可。夏天豇豆鲜嫩,营养又好吃,很是合适。

4、牛奶燕麦粥、小白菜鸡蛋粉条水煎包、秋葵拌熏鸡、煮红薯、煮鸡蛋、小番茄。

水煎包:我用的是提前包好的包子生胚,包好以后没发酵,放到冰箱里冷冻保存,早上取出,不用解冻,平底锅刷油,生的冻包子放上去,小火煎2分钟,包子底部有点焦黄,倒入拌好的面水到包子的三分之二处,盖上锅盖,中小火煮开,继续中火煮8-10分钟左右,差不多水就会干了,煮好以后给锅盖开一个小缝,先透透气,过2分钟再把锅盖完全打开,煎到包子底部焦黄,漂亮的水煎包就做好了!

牛奶燕麦粥:简单快手的早餐粥,用小锅先烧开一碗清水,倒入半碗快熟燕麦片,搅拌煮熟,倒入纯牛奶,搅拌均匀后盖上锅盖,焖3-5分钟再打开。盛到碗里,撒上一些混合坚果,就是一碗营养健康的早餐粥了,省时间,又好吃,燕麦嫩嫩滑滑的,特别好吃。

5、红豆汤、芒果酸奶、馒头披萨、黄瓜拌豆皮、玉米、煮鸡蛋、混合坚果、小番茄。

馒头披萨:平底锅上火烧热放食用油,烤肠切丁放锅里翻炒出油,馒头切丁,用清水冲一下(软馒头就不用水冲了),放锅里翻炒煎至焦黄,放盐和孜然粒调味,两个鸡蛋打散倒进锅里,小火煎熟,出锅后装盘,西兰花焯水后切碎,撒在馒头披萨表面,再撒点熟黑芝麻即可,吃的时候像披萨一样切成小块,拿在手里吃也方便。

红豆汤:昨天煮红豆沥出来的红豆汤,加热后当大人的饮品。

给孩子们准备的芒果酸奶,酸奶倒入碗里,加上切好的芒果块,再抓一把水果谷物麦片放进去,特别方便。

黄瓜拌豆皮:干豆皮泡软,切成条,放到开水锅里焯1分钟捞出,沥水,胡萝卜去皮切丝,也放到开水锅里焯30秒捞出沥水,黄瓜去皮切丝,和豆皮、胡萝卜一起,用盐、生抽酱油、香油、香醋拌均匀即可。

6、牛奶、咖啡、全麦面包、秋葵虾仁炒鸡蛋、煮玉米、煮红薯、小番茄、混合坚果。

秋葵虾仁炒鸡蛋:秋葵放到开水锅里煮2分钟捞出切小段,4个鸡蛋加盐打散,加上处理好的虾仁拌均匀,炒锅上火烧热,放食用油,倒进虾仁鸡蛋液,翻炒至熟,再放进切小段的秋葵翻炒均匀,出锅装盘。

大人来杯咖啡,孩子喝纯牛奶,主食除了红薯、玉米等粗粮外,还有提前做好的全麦面包,切片加热烤了一会,越嚼越香!

7、疙瘩汤、豇豆炒鸡蛋、煎包、煮桃水、煮玉米、奶酪、混合坚果。

煮桃水:最近家里的桃比较多,黄桃、红桃都有,有的甜有的酸,把酸一点的桃削去皮切小块,和黄冰糖一起煮水,酸酸甜甜的,煮出来的水粉色的,孩子们特别喜欢喝,放凉了更美味,比饮料强。

豇豆炒鸡蛋:夏天的豇豆比较嫩,焯水后去两头,切成碎丁,和4个鸡蛋、盐搅拌均匀,炒锅里放少许油,把豇豆鸡蛋液倒进去,炒熟成块,出锅装盘,鲜嫩营养,口感清爽,很喜欢的味道。

煎包子:这次用的是熟包子,更省时间了。平底锅上火烧热,放食用油,把熟的小包子放锅里,小火煎至底部发黄,半碗清水加1勺面粉拌均匀,把面水倒入锅里,正好表面一层,中小火煎成冰花即可。

疙瘩汤:番茄去皮切碎,土豆去皮切丁,炒锅上火烧热,放食用油,把番茄碎和土豆丁放进锅里炒香,再倒入清水炖煮成汤,15g清水加50g面粉拌成面疙瘩,比较细碎的那种,放到锅里,打入鸡蛋,大火烧开后加盐调味,再放点切碎的青菜就可以了。

8、紫薯豆浆、奶酪肉松饭团、蒸南瓜、玉米、红薯、鸡蛋、小番茄、水煮生菜。

紫薯豆浆的做法:紫薯去皮切小块,和黄豆一起放进破壁机里,加上清水,用破壁机做成豆浆,细腻味甜好喝。

粗粮一锅蒸:鸡蛋、玉米、红薯、贝贝南瓜用蒸锅一锅蒸煮出来,简单省事又健康。

奶酪肉松烤饭团:胡萝卜去皮洗净切碎,圆白菜洗净切碎,炒锅上火烧热,放食用油,把切碎的胡萝卜和圆白菜翻炒断生,再和剩米饭、肉松混合均匀,在手里抓一小份混合好的米饭,包上马苏里拉奶酪芝士,再放上一部分米饭,捏紧,再捏成三角形状,刷上生抽酱油和玉米油,放进烤箱,220度烤10分钟,烤好以后再把紫菜剪成长方形,包在烤饭团上就可以了。

9、水果奶油蛋糕、秋葵西兰花烧鸡拼盘、煮玉米、紫薯豆浆、混合坚果。

紫薯豆浆:紫薯去皮切小块,加黄豆一起放到破壁机里,放上适量的清水,启动“豆浆”功能制作,口感细腻顺滑,是我家比较受欢迎的一款豆浆;

水果奶油蛋糕:自己做的无油酸奶戚风蛋糕胚子,自己打奶油装饰,我做的生日蛋糕不比外面买的差哦!无油酸奶戚风蛋糕胚配方:原味酸奶120g、鸡蛋6个(平均每个45g)、低筋面粉95g、白砂糖55g。做法:6个蛋黄混合酸奶,再和过筛的低筋面粉拌均匀;6个蛋清加白砂糖,用电动打蛋器打至干性发泡,再和蛋黄糊混合均匀,倒入两个6寸蛋糕模具里,145度烤60分钟,取出后倒扣在晾网上散热。

脱模后的蛋糕胚子从中间切开分成两个圆片,330g动物淡奶油加33g白砂糖打发,取一点蛋奶油抹在一片蛋糕片上,摆上切成小块的水果丁,再抹一点奶油,压上另一片蛋糕片,整个蛋糕的表面抹上奶油,尽量抹得平整一些,表面用裱花嘴挤出奶油花,周围一圈,中间是十字,再分别摆上芒果丁和火龙果丁即可。

秋葵西兰花烧鸡拼盘:锅里烧开水,把整个的秋葵放进去煮2-3分钟,西兰花切小朵,放进水开锅里煮1分钟,捞出后西兰花摆在最外圈,花头朝外,秋葵切小段,摆在中间,烧鸡是熟食,撕成小块,放在上面,一份美味的营养早餐单品就做好了。

以上就是我要分享的100种简单早餐营养,都是我亲手做的,您觉得怎么样呢,欢迎留言评论。