香煎花卷;食材：面粉、香葱、盐、五香粉;做法步骤：
01.香酥可口的土豆丝饼！
食材准备：土豆2个、葱花2勺、淀粉2勺、5香粉1勺、鸡蛋一小个，盐少许；
做法步骤：
1.土豆去皮，擦成丝，然后用清水冲洗几遍，洗净控水。
2.土豆丝里打入一个鸡蛋，加入葱花碎、淀粉、麻辣粉、搅拌均匀。
3.平底锅里刷油，舀入面糊，摊成圆饼状，成圆饼状，中火煎，煎至2面金黄就可以啦！
02.省事又好吃的速冻版煎饺！
食材准备：速冻水饺适量，油适量，醋适量；
做法步骤：
1.平底锅加适量油，然后把饺子直接码在锅里，摆得立起来，让饺子的底面接触锅底
2.用中火略煎2-3分钟后，加水（没过饺子一半），盖上锅盖，开大火
3等锅中的水差不多滚干后，即可出锅，最后配上醋，开吃吧！
03.不用揉面一学就会的香葱鸡蛋饼
食材准备：面粉100g、水150ml、鸡蛋1个、葱花适量、盐适量；
做法步骤：
1.碗里倒入面粉，打入一个鸡蛋，倒入水，搅拌成无颗粒的面糊状（状态类似浓稠的酸奶就差不多了）。
2.平底锅刷一层油，油热后，舀入面糊，撒入适量的葱花，分散均匀，小小火煎煎至定型后翻面，煎至两面金黄色即可出锅。
04.一口汤都不会剩的番茄浓汤捞面！
食材准备：面条，西红柿，鸡蛋、葱、蒜、淀粉、生抽、老抽、食盐、番茄酱；
做法步骤:
1.鸡蛋打散，葱蒜切碎，西红柿切碎。
2.锅里倒油，烧热后放入蒜炸香放入番茄炒出汤汁，倒入一勺番茄酱、两勺生抽、半勺老抽、适量食盐、适量水煮沸。
3.汤沸淋入蛋液，水+淀粉勾芡。面条煮熟过冷水，放入盘中浇上汤汁就可以啦
05.阳春面
食材：细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺
做法步骤：
1.猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐
2.锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。
3.撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。
06.香煎花卷
食材：面粉、香葱、盐、五香粉
做法步骤：
1.温水中加入酵母化开，再倒入面粉搅拌成面絮。
2.揉成光滑的面团，这一步可以头一天晚上做好。再将面团放在保鲜袋中，冰箱冷藏发酵一个晚上。
3.将发好的面团再次揉光滑，然后擀成长方形的面饼。
4.饼上刷油，再撒些盐和五香粉调味，然后沿着长的一边将其卷起来。
5.切成大小均匀的小剂子。
6.两个小剂子叠放在一起，用筷子一压，再两端扯长，向相反的方向拧成麻花状。
7.把整理好的花卷放在平底锅中，醒发10分钟。然后加入没过花卷1/4位置的清水，煎8分钟左右，待锅里的水蒸干，再小火煎至底部金黄即可。