昨天做的豌豆凉粉，放冰箱里冷藏一天了，今天天热，吃它正合适。凉粉切成条，放在碗中，上面铺上黄瓜丝和大蒜末。然后取一个小碗，放入红椒圈，浇入热油，再加入盐、白糖、生抽、香醋搅拌均匀，调成凉拌汁。最后把凉拌汁浇在碗中就可以了，清凉开胃，太好吃了。
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