2：炒锅里烧水，水开之后把魔芋豆腐倒入锅中焯一下水，平时爱吃魔芋豆腐的朋友就都知道，魔芋豆腐想要做得好吃是一定要焯水的，把它里面的石灰水味道焯出来，那煮出来的魔芋豆腐就不会有异味了，口感也会更好，等到锅里水再次煮开之后给它捞出来，过一遍凉水，这样子能让魔芋豆腐的口感会更加Q弹爽滑，接下来准备一根青瓜削皮切成长段，最后再切成薄片，
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