清炖牛肉怎么炖

食材：牛肉一块、香料适量、豆瓣酱适量、胡萝卜一根、牛肉料包一个方法/步骤：1、清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫

食材：牛肉一块、香料适量、豆瓣酱适量、胡萝卜一根、牛肉料包一个

方法/步骤：

1. 1、清水煮沸，加入牛肉块，大火去血沫。

2. 2、加入食用油，姜片，葱叶，八角，甘草，花椒，白芷，干辣椒大火爆香。

3. 3、加入豆瓣酱，翻炒均匀。

   4、倒入牛肉，翻炒均匀。

4. 5、加入清水，大火炖40分钟。

5. 6、加入胡萝卜块，炖牛肉料包一个。

6. 7、小火炖20分钟，加少许盐搅拌均匀。

7. 8、炖至牛肉软烂即可。