包菜是春季的时令蔬菜，脆嫩又味美，包菜的营养和白菜差不多，其中维C含量比白菜还要高很多，有美容、促进骨骼发育等多种营养元素，特别适合老人和孩子吃，所以家里有孩子的要经常吃些包菜。包菜怎样做好吃？炒包菜最常遇到的问题就是不容易入味，炒不入味就不好吃，并且包菜相对比较干，直接下锅炒容易糊锅，把包菜炒焦。
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