食材牛腱子肉-------800g花椒-------1小勺香叶-------1个桂皮-------1小勺八角-------1个大葱-------2根冰糖-------50g老抽-------2勺姜-------1块盐-------50g油-------适量做法1、牛腱子洗净，整个放入冷水锅中焯水，煮至变色后捞出，放凉水中浸泡（过凉能使肉质更紧实）
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卤牛肉的做法与步骤
卤牛肉的各种吃法
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