功效：胡萝卜西红柿非常适合于鸡肉搭配，胡萝卜和西红柿所含的维生素能够促进鸡肉蛋白的吸收，而鸡肉所含的脂肪又能促进胡萝卜素的吸收，它们搭配在一起，营养价值更高。土鸡肉和生姜片一起放入砂锅中，加适量清水煮开，改小火煮半小时，放入切好的胡萝卜块，再过20分钟放入西红柿块，继续煮10分钟，少许食盐和葱花调味即可
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