因为十三香里面就有很多香料了，而且都研磨成粉了，更易被牛肉吸收入味。还有就是煮好的酱牛肉不要立即出锅，时间充裕就在里面多浸泡半个小时，出锅放凉后，再用保鲜膜裹紧实了，放入冰箱冷藏一晚，或者至少4个小时以上，这样做出来的酱牛肉吃起来更香，口感也更紧实。喜欢的朋友赶紧收藏起来，秋冬季节补身体，常做它来吃，身体更结实。
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怎样做酱牛肉最好吃
老式酱牛肉的做法
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