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白切鸡的制作过程

由姚萍萍分享时间：2022-06-09 阅读：5307 投诉投稿下载本文

白切鸡的制作过程

4、将宰净的鸡，放入微沸的沸水锅浸没，浸时用铁钩（夹）将鸡每5分钟提出一次，倒出腔内水，以保持鸡腔内外温度一致

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