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餐饮店长岗位职责精选范本

作者:林玲 发布时间:2025-06-24 23:30:11 更新时间:暂无 阅读:0 投诉 下载本文

公司各部门都有自己的职责规范,用来明确公司员工各自需要工作的内容和要注意的事情。下面是小编给大家带来的各部门岗位职责范本,欢迎大家阅读参考,我们一起来看看吧! 餐饮店长岗位职责(一) 1.按照总部统一要求,组织本店的营运工作。

餐饮店长岗位职责精选范本

1.协助总经理管理、督导庭院、厨房的日常工作,保证各点高质量的工作水准。

2.编制庭院日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与制定庭院、厨房的工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。

3.负责制定庭院工作计划,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。

.与总经理、厨师长共同分析经营成本,采取有效措施,加强成本控制。

5.负责庭院、厨房之间的协调工作及与其他相关部门的沟通合作,尤其是协调好前台服务和厨房供应的关系,提高工作效率,减少不必要的差错。

6.负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。

7.负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。