餐厅主管需要热爱服务行业工作、工作认真，具有较强的责任感。以下是小编精心收集整理的餐厅主管工作职责篇,下面小编就和大家分享，来欣赏一下吧。餐厅主管工作职责，集团运营部门管理岗位。2，协助负责餐厅店经理经营服务管理工作。3，快速成长升迁成为店经理。4，负责执行店面经理工作安排。5，协助完成基层人员管理及工作安排。餐厅主管工作职责、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务；2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率；3、负责本部门服务规范
1，集团运营部门管理岗位。
2，协助负责餐厅店经理经营服务管理工作。
3，快速成长升迁成为店经理。
4，负责执行店面经理工作安排。
5，协助完成基层人员管理及工作安排。