用料万能烧烤蒜蓉酱：大蒜3头小米辣3个蚝油1大勺蒸鱼豉油1大勺白糖、盐、鸡精适量清水1大碗烧烤海鲜食材：鲜虾400克，花蛤400克梭子蟹2只金针菇100克粉丝100克豆腐100克香菜2棵小葱2棵洋葱半个
食材:各种蔬菜、肉类、丸类均可，想吃什么准备什么，有什么就可以烤什么。我准备了素两盘，素菜:韭菜、金针菇、藕片、土豆片、尖椒(每一样烤出来都超级好吃)!荤菜:鱿鱼须、鱼豆腐、香肠、千叶豆腐、鱼丸。洗净摆到铺好锡纸的烤盘上。
烧烤
1准备蒜末(越多越香)、小米辣(视自己接受辣的程度而定)、辣椒碎1勺、黑胡椒粉1勺、熟芝麻2、孜然粒1勺、辣椒面1勺。
2淋上一大勺热油，搅拌均匀
3加入生抽3、老抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺白糖1勺和适量盐，搅拌均匀。碗香香的万能烧烤酱就完成啦!均匀的刷到备烤的菜品上。尽量每个部位都刷到，这让才会入味均匀。
放入烤箱，烤箱上下火调至180度，时间调整到30分钟。菜类再多烤个10来分钟味道更佳。此时满屋四溢烧烤的味道，烤好后再撒上一些孜然，超级无敌好吃哦!
用料
万能烧烤蒜蓉酱：大蒜3头小米辣3个蚝油1大勺蒸鱼豉油1大勺白糖、盐、鸡精适量清水1大碗烧烤海鲜食材：鲜虾400克，花蛤400克梭子蟹2只金针菇100克粉丝100克豆腐100克香菜2棵小葱2棵洋葱半个