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牛肉的家常做法

作者:唐芳婷 发布时间:2022-06-10 15:47:01 更新时间:暂无 阅读:16981 投诉 下载本文

2、清炖牛肉在牛肉家常菜谱中,清炖牛肉是最为罕见的一起保守菜品,重要资料是牛肉,配之其余辅料,口胃有香辣、花椒等,在北京菜系、四川菜系、湘菜里都有此菜品,做法并行不悖,深受群众爱好

牛肉的家常做法

牛肉的家常做法

牛肉养分充分,是大师都很爱好吃的肉类之一。牛肉如何做才好吃呢?牛肉的家常做法,普遍是清炖、小炒、焖煮等。正文MAIGOO美味小编就为大师清点下十大最受欢送的牛肉家常菜,辨别是水煮牛肉、清炖牛肉、土豆炖牛肉、酸汤肥牛、凉拌牛肉、葱头炒牛肉、青椒炒牛肉、芹菜炒牛肉等。在那些牛肉家常菜谱中,断定总有一起是你最常吃的家常菜。

1、水煮牛肉

牛肉家常菜如何做好吃?Maigoo美味小编引荐水煮牛肉这道菜。水煮牛肉是人们生存中很罕见的一起牛肉家常菜,也是四川菜系代办之一,以瘦黄牛肉为主料,带有鲜明四川菜系麻辣鲜香的特性,深受很多人的爱好。这道菜想要做得好吃,牛肉采用是要害,得选牛身上坐落里脊的部位,即牛里脊肉,此处的牛肉比拟瘦,吃起来比拟嫩,特殊符合做水煮牛肉。水煮牛肉做法不难,搭配的小白菜不妨依照本人爱好来,不只养分充分,还让人食欲大开。

2、清炖牛肉

在牛肉家常菜谱中,清炖牛肉是最为罕见的一起保守菜品,重要资料是牛肉,配之其余辅料,口胃有香辣、花椒等,在北京菜系、四川菜系、湘菜里都有此菜品,做法并行不悖,深受群众爱好。那么这道牛肉家常菜如何烧才好吃?本来做清炖牛肉的功夫,牛肉要先焯水,辛香料不要放太多,免得抢了肉百思特网味,翻炒事后盖上锅盖用小火慢炖,功夫久一点方能软烂粘糯,比及汤汁收紧就不妨出锅了。

3、土豆炖牛肉

土豆又叫作土豆,养分格外充分,可谓“地下苹果”,被觉得是寰球上最宏大的食品之一,现此刻仍旧变成养分学家喜爱的菜蔬影星。牛肉的做法有不少,用土豆和牛肉一道炖,是一起华夏普遍人民家园餐桌上的罕见菜品。这道菜的口感利害常好的,土豆的软糯加上牛肉的筋道,就产生了绝佳的甘旨,深受很多人的爱好。

4、酸汤肥牛

酸汤肥牛也叫金汤肥牛,不只是四川特性家常菜,也是很多人餐桌上的常客。这道牛肉家常菜的做法不难,肥牛的品德天然是第一因素,其次酸汤至关要害的是汤的调味,要酸辣得恰如其分。酸汤肥牛不只脸色灿烂、养分充分,并且口感软嫩酸辣,超等开胃,不管是佐酒仍旧百思特网佐餐都很甘旨。即使不爱吃辣大概家中有小儿童,不妨做出西红柿浓汤本子的,滋味也很不错哦!

5、凉拌牛肉

凉拌牛肉是由牛肉为重要食材创造而成的一起菜品,属于家常菜。这道凉菜做法大略,采用口感特殊棒的牛腱子肉,先成几大块放锅中焯下行,不只去血水,还使肉质更有嚼劲;再洗净锅,从新炒料,放入焯水后的牛腱子肉,加水煮熟即可,也不妨放入压力锅,更赶快。食用时,横着肉纹切成大裂片装盆,淋上麻油,即是一起特殊甘旨的下酒席了。

6、葱头炒牛肉

牛肉是凡是生存中最常吃的肉类之一,不只在中餐傍边占领一席之地,在大菜中也利害常要害。牛肉的卵白质含量充分,脂肪含量对立较低,不妨炖、炒、烹、煮、烤等多种吃法,稍加调制就能把它的口感都能提鲜到最好。葱头炒牛肉便是一起格外好吃的牛肉家常菜,牛肉新鲜、葱头脆甜多汁,深受很多人爱好。

7、青椒炒牛肉

青椒炒牛肉是一起特殊大略的牛肉家常菜,以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原资料创造而成。这道菜的做法大略,想要牛肉吃起来越发滑嫩,牛肉的处置很要害。牛肉用横刀切片,简单斩断筋膜,洗净介入过量小粉、果儿清、料酒、生抽等,顺着一个目标,拌和平均。如许腌制一会的牛肉,做出来的口感才新鲜滑爽,让人吃了还想再吃。

8、芹菜炒牛肉

芹菜炒牛肉不只是一起特性保守名菜,在东北菜、湘菜、鲁菜等各大菜系都有本人特殊的烹制本领,也是一起大略易做的家常小菜。这道家常小炒,创造的重要食材是芹菜和嫩牛肉,做法大略,滋味鲜香,养分充分又能瘦身,几乎是爱吃肉又想瘦身人的福音,想吃的人不妨发端做做看,断定你确定会爱上它的。

9、莱菔炖牛肉

俗语说得好“冬吃莱菔夏吃姜”,这边的莱菔指的是白莱菔。白莱菔是一种罕见的平价食品,养分价格较高,它动作一种滋养食材,遭到很多人的爱好。要说牛肉如何做好吃?用白莱菔和牛肉一道炖,即是一起特殊不错的家常菜,香烂的牛肉、进口即化的莱菔,让人食欲大增。

10、牛肉炒芥蓝

牛肉如何炒好吃?牛肉炒芥蓝即是一起不错的家常小烤麸。当芥蓝遇到牛肉,牛肉的新鲜,芥蓝的清甜香脆,搭配到一道就把两者的甘旨最地面表现出来,这道芥蓝炒牛肉就这么创造出来了。牛肉炒芥蓝创造起来特殊大略,初下百思特网灶间的菇凉小伙们也能一帆风顺,口感平淡爽快,是一起特殊讨喜的牛肉家常菜。

苦瓜炒牛肉

牛肉家常菜有哪些?苦瓜炒牛肉便是牛肉家常菜谱中的一起很受欢送的菜品。苦瓜是一起特殊好的食材,它有着下火的功效,把它跟牛肉贯串起来会有更大的养分价格。这道菜的做法大略,然而须要提防的是,确定要先炒牛肉再放苦瓜,且牛肉起码要炒制八老练之上,才放入苦瓜,由于过早地放入苦瓜,会感化口感与光彩。

黄焖牛肉

黄焖牛肉的烹调本领以焖菜为主,属于楚菜家常菜。这道家常风韵的楚菜,特性是湖北黄焖,是将主料牛肉先上浆“穿衣”,下油锅炸黄,再烧焖而成。黄焖牛肉做法很大略,无需太多调料,肉质软烂入味,醇香爽口,深受湖北地域人民的爱好,爱好吃牛肉的伙伴也不妨试试做下看,断定你确定会爱好上它的。

酸菜牛肉

牛肉是咱们大师常吃的肉类之一,不只养分充分,做法也是五花八门。而酸菜牛肉则是最家常的一起山珍海味,重要食材是酸菜、牛里脊肉。酸菜能最大控制地保持了原有菜蔬的养分成份,这道菜把酸菜和牛肉完备地贯串在一道,即甘旨又养分,还很佐餐,是很多人餐桌上罕见的一起菜品。