餐饮员工管理，通常需要一定的制度和规则。为保证公平、公正、合理，参加评选人选为店方经理、大堂经理、领班、服务员代表，评选时间为每周一次。(加1分)3、拾到顾客丢失的物品主动交吧台或失主。得4分、主动承担脏、累苦工作者。得1分5、能承受重大委屈。得2分6、对公司(餐厅)提出好的建议,经采纳后对提出者。扣1分.服务操作不规范。扣1分6.故意损坏餐具物品，照价赔偿。
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