大连市，别称滨城，位于辽东半岛辽宁省南端，东濒黄海，西临渤海，是东北亚国际航运中心、东北亚国际物流中心、区域性金融中心、国际花园城市，有“东北之窗”、“北方明珠”之称。大连周边海域完全符合这个条件，这也就是大连海鲜享誉海内外的原因。目前全世界的鲍鱼有100多种，分布在很多国家和地区，主要产地有中国、日本、澳大利亚、新西兰、南非、墨西哥、美国和欧洲、中东一带。
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