第四步:锅内的水份熬制差不多时候,加入食盐10克,甜面酱15克,高度白酒15克,开小火继续熬制,(要不停地搅拌,防止糊锅)开到上面有一层油就差不多了,盛在盘子里,晾凉后装在干净的瓶子里,倒入黄豆酱里面打油密封保存,常温下1年都不会坏
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