5、鸡胸晾凉之后，顺着肉的纹路，撕成细丝，放入碗中备用。6、锅里倒水烧开，把面条煮熟，煮到没有硬芯就可以了，不要煮的太软烂。煮好的面条放入凉开水中过一遍，这样面条口感有弹性而且不粘，捞出来放入晒网中控干水分。
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