“初一的饺子初二的面，一转转个大元宝，骨碌碌往家跑。”包容着丰富的饮食文化内涵。它象征阖家团圆、家庭和睦、家人和谐、生活和顺的寓意。山西凉面，又叫伏面，古称“冷陶”，虽非珍馐名点，却源于上古祀日，反映时令变迁，传承千年习俗，是一道融入文化遗韵的晋地美食
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最简单的拌面酱汁
清汤面百度百科
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