贵妃鸡母鸡头部形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽，它头部的羽毛格外茂盛，因此得名“贵妇鸡”，后因“贵妃”一词群众接受度更高，更加贴近中华民族古代文化，遂演变成为“贵妃鸡”。其身披黑白花羽，头戴凤冠，长有胡须，遮盖在部分眼睑上，鼻孔外露而显眼，眼大而灵活，五趾、三冠、黑白花羽是最典型的特征。
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