小贴士：制曲这一步很关键，制作酱油或者黄豆酱，关键是制曲，曲制好了，才能酿造出好的酱油和黄豆酱，曲染杂菌，影响后期的发酵，酿造的黄豆酱和酱油味道不好或者浑浊，盒子必须放在悬空处,否则下面会出现积水,因为有热气。容器要干净
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家庭熬制辣椒酱最简单做法
黄豆酱怎么做好吃
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