1、锅里放入适量的清水,水开后放入挂面,并用筷子不断搅拌,将其搅散2、再次开锅后倒入一碗水,盖盖儿再次煮开,打入一个鸡蛋3、不要盖盖儿,盖盖儿会溢出来,开盖煮或盖一半的盖儿就好,保持开锅状态4、待面条煮至无硬芯捞出,放在凉水里过水,捞出沥干水分,5、碗里放入少许盐和鸡精,适量的葱花,6、再把煮面的热汤浇上去,化开盐和鸡精,冲出葱花的味道,再把过水的面条盛到碗里,再撒上少许葱花点缀一下,就可以开吃啦
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内蒙焖面的做法
面点小吃
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