很多酒店为餐具的高额破损头痛不已:餐具破损了,却找不到责任人,不知道是传菜员上菜时磕破了瓷,还是服务员收盘时碰坏了角,还是洗盘子时跌碎了边。因此需要制定餐具管理规定。下面是餐具管理规定,欢迎参阅。 餐具管理规定1 酒店各部
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