如何设计一套科学的、符合企业自身的以及企业在知识经济和经济全球化时代的发展中需要的培训体系,对国内企业特别是超市行业来说,是一个十分重大的课题。 本文是皮学网小编为大家整理的超市培训计划范文,仅供参考。 超市培训计划范文一
培训内容:
1、基础培训;
2、岗位培训,业务技能培训;
培训时间安排(课程):3月20日起,培训理论课时间为3天,军训4天。
培训的内容:
1、知识培训知的问题(商品知识、服务知识、顾客消费知识);2、技能培训会的问题;
3、思维培训创的问题;4、观念培训适的问题;5、心理培训悟的问题;
培训前的准备和要求:
1、了解受训员工现有的全面信息;2、确定员工的知识技能需求;3、明确主要培训内容;
、提供培训材料;5、了解员工对培训的态度;6、获取管理者的支持;
培训内容:
行政部主要培训内容:
1、企业教育:了解熟悉公司的历史、现状、未来、发展、计划;工作公司及整个组织的环境;规章制度;岗位职责;业务流程;企业文化;绩效评估制度;奖惩制度;同事认识;
2、服务培训;3、形体培训;4、规范语言培训;5、军训;
培训课程:
一:员工手册(观念培训、心理培训)参加人员:全体人员
目的:1、帮助员工了解公司,培养员工的认同感;2、了解零售商业3、了解员工的责任和义务
二、超市管理规范参加人员:全体人员
(一)员工出入超市规定观念培训(二)员工工作原则观念培训
1、工作时间规范2、仪容仪表规范3、行为及服务规范4、语言规范
5、保护顾客人身和财产安全的原则6、保护公司财产的原则
(三)超市术语及常用设备设施知识培训
1、超市专用术语2、标识牌3、常用设备设施
(四)礼貌用语2、如何接待顾客问询3、顾客投诉
3-1顾客投诉主要项目
A、商品B、服务C、安全
3-2如何处理顾客投诉
A、倾听顾客的投诉B、表示道歉C、提供解决方案
营运部主要培训内容:
三、商品陈列培训
(一)食品干货、百货(知识、技能、思维培训)参加人员:食品、百货课长、主管
1、食品干货、百货陈列的基本工具2、货架位置区分
3、食品百货、百货陈列的基本要领
3-1显面易见的原则
A、商品陈列显而易见必须要做到以下几点;
(1)商品品名和贴有何等标签的商品下面要面向顾客;
(2)每一种商品不能被其它商品挡住视线;
(3)进门商品应贴有中文标识;
(4)商品价目牌应与商品相对应,位置正确;
(5)标识必须填写清楚,产地名称不得用简称,以免顾客不清楚。
B、打贴价格标签注意事项
3-2放满陈列的原则
3-3纵向陈列的原则
、商品陈列要点
-1陈列的安全性4-2陈列的易观看性、易选择性;4-3陈列的关联性4-4陈列的易取性、易放回性4-5使顾客感觉良好性
A、清洁感B、鲜度感C、新鲜感
-6提供信息、思想意识具有说服力
-7陈列的陈本问题
5、常用商品陈列的方法
5-1定位陈列
A、陈列方法
(1)集中陈列(2)整齐陈列(3)错位陈列
B、陈列注意事项
5-2变化陈列
A、纸箱陈列B、投入式陈列C、突出陈列D、挂式陈列E、墙面陈列
电脑部主要培训内容:
五、收银员
(一)收银员素质培训(观念培训)
(二)收银机的解释及使用(知识培训)
1、POS机组成1-1电脑收银机1-2扫描枪1-3POS
2、条形码
3、信用卡机的使用
(三)收款(技能培训)
1、现金1-1点钞技术1-2辩别假钞
2、信用卡
3、其它付款形式
(四)收银流程(技能培训)
(五)操作注意事项(思维培训)
1、操作步骤2、兑零3、商品3-1价格3-2机使用及指法条形码