安徽工程大学开设的专业有车辆工程、材料科学与工程、电子信息科学与技术、服装设计与工程、轻化工程、生物技术、应用化学、机械设计制造及其自动化等。
安徽工程大学院系专业
| 所在学院 | 专业名称 | 修业年限 | 学科门类 |
|---|---|---|---|
| 机械与汽车工程学院 | 机械设计制造及其自动化 | 四年 | 工学 |
| 材料成型及控制工程 | 四年 | 工学 | |
| 过程装备与控制工程 | 四年 | 工学 | |
| 车辆工程 | 四年 | 工学 | |
| 测控技术与仪器 | 四年 | 工学 | |
| 金属材料工程 | 四年 | 工学 | |
| 机械工程 | 四年 | 工学 | |
| 材料科学与工程 | 四年 | 工学 | |
| 机械电子工程 | 四年 | 工学 | |
| 机器人工程 | 四年 | 工学 | |
| 电气工程学院 | 电气工程及其自动化 | 四年 | 工学 |
| 电子信息工程 | 四年 | 工学 | |
| 通信工程 | 四年 | 工学 | |
| 光电信息科学与工程 | 四年 | 工学 | |
| 电子信息科学与技术 | 四年 | 工学 | |
| 自动化 | 四年 | 工学 | |
| 建筑电气与智能化 | 四年 | 工学 | |
| 纺织服装学院 | 纺织工程 | 四年 | 工学 |
| 服装设计与工程 | 四年 | 工学 | |
| 非织造材料与工程 | 四年 | 工学 | |
| 轻化工程 | 四年 | 工学 | |
| 表演（服装表演方向） | 四年 | 艺术学 | |
| 服装与服饰设计 | 四年 | 艺术学 | |
| 生物与化学工程学院 | 应用化学 | 四年 | 理学 |
| 生物技术 | 四年 | 理学 | |
| 高分子材料与工程 | 四年 | 工学 | |
| 化学工程与工艺 | 四年 | 工学 | |
| 环境工程 | 四年 | 工学 | |
| 食品科学与工程 | 四年 | 工学 | |
| 生物工程 | 四年 | 工学 | |
| 生物制药 | 四年 | 工学 | |
| 管理工程学院 | 国际经济与贸易 | 四年 | 经济学 |
| 工商管理 | 四年 | 管理学 | |
| 市场营销 | 四年 | 管理学 | |
| 人力资源管理 | 四年 | 管理学 | |
| 物流管理 | 四年 | 管理学 | |
| 物流工程 | 四年 | 管理学 | |
| 工业工程 | 四年 | 管理学 | |
| 质量管理工程 | 四年 | 管理学 | |
| 艺术学院 | 广告学 | 四年 | 文学 |
| 工业设计 | 四年 | 工学 | |
| 动画 | 四年 | 艺术学 | |
| 艺术设计学 | 四年 | 艺术学 | |
| 视觉传达设计 | 四年 | 艺术学 | |
| 环境设计 | 四年 | 艺术学 | |
| 产品设计 | 四年 | 艺术学 | |
| 数字媒体艺术 | 四年 | 艺术学 | |
| 工艺美术 | 四年 | 艺术学 | |
| 视觉传达设计（中外合作） | 四年 | 艺术学 | |
| 计算机与信息学院 | 信息与计算科学 | 四年 | 理学 |
| 计算机科学与技术 | 四年 | 工学 | |
| 软件工程 | 四年 | 工学 | |
| 信息管理与信息系统 | 四年 | 管理学 | |
| 物联网工程 | 四年 | 工学 | |
| 数据科学与大数据技术 | 四年 | 工学 | |
| 建筑工程学院 | 土木工程 | 四年 | 工学 |
| 给排水科学与工程 | 四年 | 工学 | |
| 建筑学 | 五年 | 工学 | |
| 工程管理 | 四年 | 管理学 | |
| 城乡规划 | 五年 | 工学 | |
| 数理学院 | 金融工程 | 四年 | 经济学 |
| 数学与应用数学 | 四年 | 理学 | |
| 统计学 | 四年 | 理学 | |
| 金融工程（中外合作） | 四年 | 经济学 | |
| 外国语学院 | 英语 | 四年 | 文学 |
| 日语 | 四年 | 文学 | |
| 人文学院 | 法学 | 四年 | 法学 |
| 社会工作 | 四年 | 法学 | |
| 行政管理 | 四年 | 管理学 | |
| 电子商务及法律 | 四年 | 管理学 | |
| 体育学院 | 表演 | 四年 | 艺术学 |
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